Bistad

Bistad er en spændende lille dansk virksomhed, som arbejder med honning og produkter relateret til honning, som f.eks. bivoks papir. Bistad handler om at lave kvalitetsprodukter, men også om at hjælpe socialbelastede individer med at komme i arbejde.

Nedenfor kan du læse mere om Bistad og nederst på siden kan du se de produkter, som vi har i vores sortiment fra Bistad.

Socialøkonomisk virksomhed

Hos Bistad arbejder der både frivillige, udsatte borgere og fagfolk. Bistad har fokus på at tilbyde arbejde til udsatte borgere, for at hjælpe dem i arbejde og give dem en meningsfuld hverdag. Bistad tror på fællesskabet og at løfte i flok. Det handler om hvad man kan gøre som en gruppe, og ikke nødvendigvis at maksimere bundlinjen.

Bistad tilbyder socialt udsatte borgere en fleksibel hverdag, som passer sammen med deres specifikke behov. Mange af disse borgere kan ikke håndtere et normalt 9-17 job men har stadigvæk et kæmpe ønske omkring at arbejde og få et fællesskab med andre.

Som de siger, så er biavl ikke svært at lære, det kræver bare tålmodighed. 

"Grønne" bier

Bistad har 36 bifamilier fordelt på 12 gårde nær Århus i Jylland. Bierne avles uden brug af pesticider. Bestanden af bier er desværre nedadgående, så Bistad forsøger at introducere flere bier til byområdet, hvor der stadigvæk er blomster, buske og træer som bierne kan bestøve. Honning fra bierne at 100% lokalt og 100% naturligt.

Al honning bliver produceret i Århus og omegn, og derfor udledes der ikke store mængder CO2 ved at transportere honning over lange afstande. Aahusianske folk kan købe aahusiansk honning.

Bivoks papir

Bistad producerer deres bivoks papir (bivoks wrap) af lokale aarhusianske bier. Bivoks papir laves af økologisk bomuld, som er GOTS certificeret. Bomulden behandles med bivoks, jojobaolie og harpiks for at give bivoks papiret en vandafvisende, beskyttet og antibakteriel overflade. Bivoks papiret kan forme sig efter en beholder, og er et fantastisk alternativ til staniol/sølvpapir. Alt Bistad's bivoks papir er håndlavet, og kan bruges til alle fødevarer (dog ikke råt kød).

Bistad's bivoks wrap indeholder 3 stk bivoks papir, i størrelserne 33x36, 25x29 og 18x20. De kan købes på greenspoon.dk her.

Vedligeholdelse

Bivoks papir er nemt at rengøre. Vask med lunkent vand og en smule sæbe. Bivoks papiret kan genbruges mange gange, og når du engang smider det ud så er det kompostbart.